Fűszeres hússal töltött paprika - mikróban

Nagyon sok mindent nem tudok hozzáfűzni ehhez a recepthez. Egy kis kísérletezés eredménye, összesen két alkalommal készítettem el, mert már nagyon untam a megszokott darált húsos ételeket, meg aztán időm sem nagyon volt enni. Otthon akár ti is továbbfejleszthetitek, más fajta fűszerezéssel, hús használattal stb. Én az otthon rendelkezésre álló alapanyagokból építkeztem. 

Hozzávalók: 

• kb. 250g darált hús (én pulykát használtam ) 
• 1 fej lilahagyma 
• 1 nagyobb kaliforniai paprika
• csipet só, bors 
• fűszerek ízlés szerint (legegyszerűbb szárnyas fűszerkeverék) 
• petrezselyem (elhagyható) 
• reszelt sajt

Elkészítés: 

• A lilahagymát apróra vágjuk.
• A darált húst egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a hagymát. 
• Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az általunk preferált fűszereket. 
• Egy villával szétnyomkodjuk, majd jól összekeverjük. Így a kezünk teljesen tiszta marad. 
• A kalifornia paprikát félbe vágjuk, akár a kocsányt is rajtahagyhatjuk. Majd eltávolítjuk a magházat és a magokat. 
• A félbevágott paprikákat megtöltjük a bekevert darált hússal, ügyelve, hogy kitöltse a rendelkezésre álló helyet. (a sülő hús zsugorodik, így a paprika és közte üres rész keletkezik, ha nem nyomkodjuk bele -tapasztalat) 
• A paprikát 3,5 percre magas fokozaton hőálló edényben a mikróba tesszük. (Itt, ha puhábban szeretjük önthetünk a tál aljára egy kis vizet, hogy megpárolódjon, de én pl. nem szoktam.)
• 3,5 fel perc után vigyázva és magunkat meg nem égetve kivesszük. Ne lepődjünk meg ha a paprika és a hús levet enged, ezt csak simán öntsük le róla. 
• Majd jöhet a lényeg, általunk választott sajtot reszelünk a tetejére, majd visszarakjuk újabb 1 percre. 
• Az elkészült ételre még teszünk egy kis sajtot, mivel sajtból sosem elég, majd friss petrezselyemmel, bazsalikommal tálaljuk. (én kis őrölt oregánót is raktam rá) 

Mint látható baromi egyszerű recept, rengeteg variációs lehetőséggel, szinte minden alapanyag cserélhető vagy módosítható. Rohanós napokra egy ideális és kiadós étel.  Jó étvágyat!